DESCRIÇÃO:
Queijo Morbier produzido a partir do leite de vaca integral e maturado na Fazenda Carnielli, localizada nas montanhas capixabas. O Queijo Morbier é elaborado conforme receita francesa com a característica linha de carvão vegetal no meio da massa e a casca amarelada e úmida. A maturação de 45 dias confere sabor marcante e textura muito cremosa. Ganhador da medalha de ouro do Prêmio Queijo Brasil 2023/24.
Peso aproximado - 1,300 kg
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A Fazenda Carnielli, pioneira no agroturismo brasileiro, amplia sua presença com a abertura de uma loja na cidade de São Paulo. O espaço oferece ao público paulistano a oportunidade de conhecer e adquirir produtos de fabricação artesanal, reconhecidos pela sua excelência e tradição. Entre os diferenciais, destacam-se a Indicação de Procedência (INPI), o Selo Artesanal do Brasil e o Prêmio de Cafés Especiais do Espírito Santo, que atestam a qualidade e a originalidade da produção.
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